MURÁNSKA PLANINA - SALAŠ ZBOJSKÁ - ZBOJNÍCKY DVOR > Jedálny lístok
Salaš Zbojská - jedálny lístok
Pre celiatikov je možnosť prípravy halušiek z bezlepkovej múky. Stačí dať vedieť obsluhe pri vašej objednávke.
PREDJEDLÁ
POLIEVKY
ŠPECIALITY SALAŠA
POCHÚŤKY PRE DETI, ALE AJ DOSPELÝCH
PRÍLOHY
PREDJEDLÁ
- Chlieb so šmaľcom a cibuľkou
-
Salašnícky tanier (ovčí syr, oštiepok, parenica)
- Zbojnícky lopárik (slanina, oštiepok, klobása, cibuľa)
-
Šmirkas (bryndzová nátierka)
- Klbása z koliby
POLIEVKY
- Kurin kúpeľ
- Kapustová polievka
- Cesnaková polievka
- Geršňa (krúpová polievka)
- Vrchárska polievka (zemiaková na kyslo)
- Fizolňa
- Struková polievka
- Pečeňová polievka
- Pečené koleno
- Rebrá z háka (pečená rebrá)
- Pečené prasiatko
- Pouhorské tľapkance (cestovina, zemiaky, slanina, smotana, bryndza, cibuľka)
- Kapustové halušky so slaninkou
- Bryndzové halušky so slaninkou
- Bryndzové halušky s klobásou a slaninkou
- Syrové halušky so slaninkou
- Bryndzové pirohy so slaninkou
- Zbojnícke pirohy so slaninkou
ŠPECIALITY SALAŠA
- Baraní guľáš
- Držkový guľáš
- Baraní perkelt
- Zbojnícka pochúťka (kapustové halušky s údeným bravčovým mäsom)
- Salašnícka baranina (pečená baranina)
- Špecialita zbojníka Jakuba Surovca (kapustové halušky s baraním mäsom)
- Vyprážaný oštiepok
POCHÚŤKY PRE DETI, ALE AJ DOSPELÝCH
- Rezance s makom
- Šúľance s makom alebo strúhankou
- Knedličky s ovocnou náplňou
- Palacinka plnené čokoládou a ovocím
- Banán v čokoláde
- Zmrzlinový pohár (zmrzlina, ovocie, šľahačka)
- Ovocný pohár (ovocie, šľahačka)
- Pochúťka pre ovečky ale aj baču (biela kapusta, syr, bazalka)
- Mrkvový šalát s jablkami
- Honelníkova šalata (paradajka, uhorka, kapusta, mrkva, syr)
PRÍLOHY
- Hranolky
- Opekané zemiaky
- Zemiakové halušky
- Zemiakové placky
V žiadnej zemi niet takej opustenej a zabudnutej osady, aby sa jej nedokázal dotknúť striebristými lúčmi mesiac
